Le menu

Réservation recommandée

Souper

Jeudi à samedi, dès 17h30

 Du 8 au 10 février et du 14 au 17 février 2018

♣ = item sans gluten

Pour commencer

 

Soupe du jour

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  

Salade tiède – roquette – citron – poivrons rôtis – calmars braisés +5  

Les plats de résistance

Mac & Cheese aux lardons  31

cheddar âgé – mozzarella – huile de truffe

Casserole de saumon et gros pétoncle  36

Bouillon de tomate safrané – patates douces – courgettes – grelots

 

Plats pour deux

Terre et mer 32/personnes
Bavette en croûte d’épices méditerranéennes – brochettes de crevettes (6) 

riz parfumé – sauce tomatée – patates grecques

Château Briand Angus Canadien 12 oz     46/personne
Sauté de portobello – shiitake – pleurote 

Terrine de pommes de terre au Zéphyr – sauce charcutière et jus aux herbes – tombée d’épinards

 ***

  

Les desserts maison

Dessert à la voix – Café, thé, tisane 

Le menu est sujet à changement sans préavis.