Du 19 au 21 octobre 2017

♣ = item sans gluten

Pour commencer

Soupe du jour ♣

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  ♣

Tacos de morue – tortillas maison – betteraves marinées – salsa verde +4  ♣

Les plats de résistance

 Cuisse de pintade Sabinoise confite   29 ♣

Fricassée de légumes d’automne

Lasagne à la citrouille  26  

pâtes fraîches – bœuf haché – sauce béchamel – garam masala

Escalope de veau de grain du Québec Al Limone  34

polenta crémeuse aux épinards – légumes du maraîcher

Côte de porc *Ardenne* 30 ♣

Purée de pommes de terre douces et oignons – sauce herbes et érable

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Les desserts maison

Dessert à la voix – Café, thé, tisane