Du 25 et 27 avril 2019

♣ = item sans gluten

Pour commencer

Soupe du jour ♣

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  ♣

Tartare de truite – citron – yaourt – aneth – chips maison  +8

Les plats de résistance

Spaetzle à la poitrine de boeuf braisée   31

fond de veau – tomate – épinards – parmesan

Fish & chips de morue  30

frites maison – crème sûre à la lime

Escalope de veau du Québec farcie jambon et mozzarella  ♣ 34

sauce fond de veau – polenta crémeuse aux épinards

Côte de porc « Ardennes »  32

sauce aux herbes – purée à l’ancienne – légumes

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Les desserts maison

Dessert à la voix – Café, thé, tisane