Souper
Jeudi à samedi, dès 17h30Nous serons FERMÉ pour vacances
du 18 février au 3 avril inclusivement.
Bonne semaine de relâche…Nous serons heureux de vous revoir dès le jeudi 4 avril 2019
Du 7 au 9 février 2019
♣ = item sans gluten
Pour commencer
Soupe du jour ♣
Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses ♣
Tartare d’omble chevalier – yaourt grec – citron – aneth – chips maison +7
Les plats de résistance
Mac & Cheese brocolis et lardons 26
cheddar âgé – mozzarella
Burger gourmand et frites 27
relish de bacon et oignons – roquette – cheddar – pain brioché
Ris de veau du Québec ♣ 36
sauce porto et raisins rouges – purée de céleri-rave – carottes au thym
Cuisse de pintade Sabinoise confite 30
salade tiède d’orges poêlés – canneberges – graines de tournesol – balsamique
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Les desserts maison
Dessert à la voix – Café, thé, tisane