Du 9 au 12 juillet 2020

Seul le menu à l’ardoise sera disponible

♣ = item sans gluten

Pour commencer

6   Soupe du jour ♣

 6    Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  ♣

12   Dumpling de canard – sauce sucré/salée   +5

 16/26   Tartare de boeuf – croûtons   +9

Les plats de résistance

  23 Cuisse de canard confite 34

 orgeotto aux champignons – réduction de balsamique – tomates cerises

17   Burger gourmand 28

pain brioché – relish au bacon – cheddar – mayo épicée – roquette – frites

25  Bavette de bœuf 7 oz  ♣  36

frites – échalotes frites – légumes – sauce au vin rouge

21  Filet de porc farci au bacon et champignons 32

 crémeuse de carottes au garam masala – brocolis

22  Spaetzle au lapin   33

moutarde – vin blanc – courgette – brocolis – épinards

 ***

7 Les desserts maison

Crème brûlée au Coureur des bois ♣
Gâteau au fromage – coulis aux fraises – granola
Churros et dulce de leche

Café, thé, tisane