Du 20 au 22 février 2020

♣ = item sans gluten

Pour commencer

Soupe du jour ♣

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  ♣

Calmars frits sauce tomatée  +6

Les plats de résistance

Ravioli pâtes fraîches au mozzarella  30

 tombée de tomates – chips de pancetta

Burger gourmand  28

pain brioché – relish au bacon – cheddar – portobello – frites

 Boudin noir artisanal des Cochonnailles ♣ 32

purée de céleri-rave – crème de cacao noisette – carottes au thym

Poitrine de pintade Sabinoise  36

 orges poêlés – abricots – canneberges – balsamique – graines de tournesol – amandes

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  Les desserts maison
Dessert à la voix – Café, thé, tisane