Le menu

Sur réservation seulement

Souper

Jeudi à dimanche, dès 17h30

Du 15 au 18 octobre 2020

Seul le menu à l’ardoise sera disponible

♣ = item sans gluten

Pour commencer

6   Soupe du jour

 6    Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  

12   Dumpling de canard – sauce sucré/salée   +5

 16/26   Tartare de bœuf – croûtons   +9

Les plats de résistance

  23 Cuisse de canard confite  34

 Orgeotto aux champignons – tomates aux herbes – réduction de balsamique

18   Lasagne à la citrouille – pâtes fraîches  29

 sauce béchamel – boeuf haché – garam masala – gratinée au cheddar

38  Filet mignon 7 oz Angus sauce charcutière  ♣  49

 purée de pommes de terre à l’ancienne – légumes

25  Escalopes de veau Al Limone  ♣   36

 polenta crémeuse  – carottes au beurre

29  Calmars farcis aux pétoncles et crevettes  ♣ 40

crémeuse de pommes de terre – sauce nacrée – courges épicées

 ***

7 Les desserts maison

Crème brûlée au Coureur des bois ♣
Gâteau au fromage – coulis aux fraises – granola
Churros et dulce de leche

Café, thé, tisane

Le menu est sujet à changement sans préavis.