Le menu

Réservation recommandée

Souper

Jeudi à samedi, dès 17h30

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Du 17 au 19 août 2017

♣ = item sans gluten

Pour commencer

 

Soupe du jour

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  

Pétoncles poêlés – lardons – salsa de maïs  +8

Les plats de résistance

Ravioli – mozzarella – chips de pancetta  29

Tombée de tomates

Pluma de porc *Ardennes* saucisse au brandy  32 ♣ 

purée à l’ancienne – moutarde aux pommes – légumes grillés

Escalope de veau de grain du Québec Al Limone  34

polenta crémeuse – légumes du maraîcher

Spaetzle au lapin braisé 28

jus de cuisson – tomate – épinards – brocolis

 ***

  

Les desserts maison

Dessert à la voix – Café, thé, tisane 

Le menu est sujet à changement sans préavis.