Du 20 au 22 juin 2019

♣ = item sans gluten

Pour commencer

Soupe du jour ♣

Laitue frisée – tomates cerises – jeunes pousses  ♣

Salade tiède de gésiers de canard confit – épinards – oignons caramélisés – tournesol  +5

Les plats de résistance

Spaetzle à la poitrine de boeuf braisée   32

fond de veau – tomate – épinards – parmesan

Burger gourmand – pain brioché  29

frites maison – chutney au bacon – cheddar – roquette –

Escalope de veau du Québec farcie jambon et mozzarella  ♣ 35

sauce fond de veau – polenta crémeuse aux épinards

Côte de porc « Ardennes »  33

sauce aux herbes – purée à l’ancienne – légumes

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Les desserts maison

Dessert à la voix – Café, thé, tisane