Crémant du Jura, Mireille et Stéphane Tissot, FRANCE Sundae de porc braisé *Ardennes* et béarnaise – croûtons Sancerre, 2013, Domaine Fouassier, FRANCE *** Calmar à l’huile de citron en tagliatelle sauce nacrée – œufs de poisson fumés – gremolata Ventoux, 2012, Domaine Fondrèche, FRANCE ou Os à moelle et terrine de lapin campagnarde mousse de fois de […]
Mesdames, Monsieurs, Le jeudi 10 novembre prochain, L’équipe du Canard Gourmand organise, avec la collaboration Alexandre Hamel de LABV, un atelier de Dégustation de Vins d’importation privée. 10 produits différents et bouchées gourmandes vous seront servis. Amateur de vin que vous êtes, pourrez acheter vos coups de coeur. Un atelier de 2 heures de 18h à 20h – 50.00$ […]
Mesdames, Monsieurs, Le jeudi 23 juin prochain, L’équipe du Canard Gourmand organise, avec la collaboration Richard Gaulin de Sélection Caviste, un atelier de Dégustation de Vins d’importations privées. 10 produits différents et bouchées gourmandes vous seront servis. Amateur de vin que vous êtes, pourrez acheter vos coups de coeur. Un atelier de 2 heures de […]
Chères clientes, chers clients, . Toute l’équipe du Restaurant Le Canard Gourmand souhaite à toutes les mamans une joyeuse fête des Mères pleine de surprises GOURMANDES. Pour lui souhaiter une bonne fête des Mères le 5, 6 et 7 mai prochain, nous vous proposons une table d’hôte remplie de plats délicieux concoctée avec des produits d’ici. Soupe […]
BONNE ANNÉE 2016 Crémant du Jura, Mireille et Stéphane Tissot, FRANCE Courge rôtie farcie au boeuf braisé basilic – tomate – gratiné IGT Toscana Rosso, 2012, Rivus, ITALIE *** Rotolo aux champignons consommé de canard – shiitake sauté au beurre fumé Lalande de Pomerol, 2000, Domaine Viaud, FRANCE ou Sashimi de thon à la betterave […]